*Жаренный лосось с овощами*

В одной порции: 2300 кДЖ(575ккал)
Посуда: круглая или прямоугольная чаша
Продукты на 4 порции:
-4 куска филе лосося, каждый весом около 200гр.
-2 мелких цуккини
-2 средних моркови
-1 тонкий стебель лука порея
-1/4 корня сельдерея(125)гр.
-50 гр. сливочного масла
-1/8 л. рыбной подливки(готовой)
-1/10 л. сухого белого вина
-сок 1 лимона
-приправа для рыбных блюд
-соль
-белый молотый перец
-1 ч.л. рубленой зелени петрушки

Время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:
1.Филе лосося вымыть, обсушить, сбрызнуть лимонным соком.
2.Цуккини очистить и нарезать продольными ломтиками.
3.Овощи вымыть, очистить. Морковь и сельдерей нарезать тонкой соломкой.
4.Вылить в чашу рыбную подливку и вино, добавить 25гр. сливочного масла и посыпать приправой для рыбных блюд.
Поставить в печь и варить в течении 1,5 мин. при 100% мощности.
Затем добавить нарезанные овощи, приправить солью и перцем и тушить еще в течении 1,5 минут при 100% мощности.
5.Филе лосося подсолить и поперчить и уложить сверху на овощи.
6.Закрыть чашу фольгой и готовить в течении 4 мин. при 100% мощности, затем уменьшить мощность до 50% и готовить еще 8 мин.
7.Готовое филе выложить на тарелку, овощи заправить сливочным маслом и выложить на тарелку.
8. В качестве гарнира подойдет жареный картофель. Перед подачей на стол посыпать рубленой зеленью.

---